The urban Roll Sushi

Restaurante de Comida Japonesa

Pino suarez no. 802 interior A - 1 Col. Centro, Oaxaca De Juárez, Oax.

Horario
Lun - Sáb: 13:00 - 22:00
Dom: 13:00 - 19:00

Tel: 01 951 206 0357

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Cuando nació la idea de crear una página que pudiera mostrar los establecimientos del sector restaurantero de Oaxaca nunca nos imaginamos la popularidad que tendríamos en la rama de comida Japonesa ya que esta vertiente de la cocina mundial ha estado muy presente desde el nacimiento de Sabores de Oaxaca.com hasta la fecha.

En esta ocasión nos dimos a la tarea de visitar a un nuevo establecimiento de comida japonesa ubicado en los alrededores del muy conocido parque del Llano dando así una nueva propuesta en lo que a esa zona se refiere.

A nuestra llegada a The urban Roll Sushi la atención fue inmediata, mostrando que tomaban muy enserio nuestro proyecto así como también a su restaurante. 

La comida japonesa es una hecatombe de sabores, desde las fusiones mas elementales hasta las mas exóticas que permiten que nuestro paladar pueda jugar con los ingredientes, además de la correcta oxigenación que nos ofrecen los palillos chinos  que determinan el rumbo que puede tomar toda nuestra comida, ya que son los encargados de las combinaciones que podemos crear al momento de la comida.

La comida de The urban Roll Sushi

Como normalmente sucede me dirigí a la mesa que en esta ocasión permitiría que probáramos su comida, en principio  lo único de tomar que tenían y tuvieron para ofrecernos eran refrescos, por lo que opté por preguntarle al mesero si generalmente esa era la única bebida que ofrecían al público, a lo cual el me contestó que en otras ocasiones también se servía te y alguna que otra "Agua fresca", personalmente hubiese preferido te helado, o bien una cerveza.

Existen formas diversas en como me presentan la comida o la bebida en cada establecimiento, The urban Roll Sushi por su parte, optó en traerme la carta para que yo escogiera lo que quería probar, de tal forma que mis elecciones fueron muy básicas para poder saber a grandes rasgos los que nos ofrece este lugar. 

El primer plato que degustamos fue una Sopa de Miso o Misoshiru como también es conocida, que básicamente es un caldo de pescado con Miso (Pasta aromatizante fermentada, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina) cubos de Tofu y Wakamé. La sopa era ligera de buen sabor y con buena cantidad de Miso, por otro lado hubiera preferido que la sopa tuviera mayor cantidad de Wakamé. 

Seguido de lo anterior llegó a nuestra mesa un tempura de camarón y otro de champiñones que resaltaban en sabores, el segundo muy recomendado ya que nos muestra una alternativa muy saludable y de gran sabor, perfecto.

Llego el turno de los Rollos (Makisushi) en las que su servidor se permitió ordenar el Oaxaca Roll, Teka maki, California Roll y el Mitla Roll. quedándome anonadado ya que los primeros sorprendieron mi paladar por la simplicidad de sus ingredientes y la espectacularidad de su sabor, estoy hablando del Oaxaca Roll, que es un rollo de cilantro, aguacate, cebollin y hamachi que es básico si quieres visitarlos. Por otro lado el Mitla roll siendo un rollo empanizado fue muy disfrutable con buen sabor.ya que en el interior del mismo nos muestra una mezcla de camarón, aguacate y queso crema ¡Recomendado!

The urban Roll Sushi

La variedad de Maki que nos ofrece este restaurante es bastante amplia, lo que permite probar en cada visita alguno nuevo.

El sashimi  de Salmón también acompañó nuestra degustación, el corte y la calidad del mismo sorprendieron, se notaba la frescura del mismo, lo que permite tener extensa confianza en poder consumirlo sin problemas de salud.

Por último probamos el tempura de helado que era bastante normal, no me ofreció nada nuevo, obviamente no le resta interés ya que si eres nuevo en relación a la cocina japonesa de seguro te gustará.

The urban Roll Sushi es un gran lugar, que va comenzando pero que tiene un inmenso potencial, utiliza ingredientes de calidad y nos otorga buen sabor a precios bastante justos,  aunado a esto podemos darnos cuenta de la experiencia que tiene el Chef sushero fuera de las fronteras de nuestro País. 

El lugar es perfecto para ir con amigos, familia y con tu pareja y hasta solo.

Para finalizar me permito sugerirles que en el próximo Viernes de tianguis del parque del Llano se permitan descansar un poco de las carnitas michoacanas y vayan a The urban Roll Sushi a disfrutar de comida extremadamente saludable como lo es la japonesa.

Lo bueno: Excelente servicio, gran calidad de ingredientes y de sabor, instalaciones limpias, excelente ubicación.

Lo malo: Poca variedad en bebidas tradicionales de la comida Japonesa.

La Recomendación para el Restaurante: Utilizar música ambiente en el restaurante, de manera tenue pero que exista. 

Agradecemos las facilidades y la invitación a The urban Roll Sushi esperando pronto poder visitarlos de nueva cuenta. 

Y Recuerda...

Cuando preguntes por algún restaurante no te conformes con el: "Está chido" sigue navegando en www.saboresdeoaxaca.com  

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